חדש בשוק הנמל- הרוטיסרי של איוו

בשוק הנמל נפתח בימים אלו, כחלק מהקצביית איוו, רוטסרי חדש המציע תפריט המתבסס על עופות שלמים, העוברים צלייה. העופות המוכנים בשיטת צליה זו, מקנה להם עסיסיות וטעמי גריל.

את המנות החמות משדכים לתוצרת המקומית של שוק הנמל.

החל מרטבים בהכנה במקום ותוספות המבוססים כולם על תוצרת ירקות עונתיים, אלו מוגשים בצלחת- בטייק אווי.
נתחי העוף הנמכרים במקום הינם מבשר עוף טרי בלב ומגיעים שלמים, עם רטבים שמכינים מידי יום בניהם איולי הריסה פיקנטי, רוטב יוגורט ועשבי תיבול לימוני ורוטב פלפלים חריפים וכוסברה לאמיצים שבינינו.

לצד העופות מבחר רקות צלויים משתנים כמו: כרוב, תפוחי אדמה, דלועים, קישואים, גזרים, זוקיני הכל לפי ההיצע המשתנה והיומיומי של השוק.

עוד במקום נקנקייות ווגיו הנעשות גם הן בתנור הרוטיסרי ומוגשת עם כרוב וחרדל (28 ₪)

מחיר- 89 ₪ לעוף שלם